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세상에서 처음 만나는 "냄새 없는 오븐"

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로스트치킨, 홈 파티 요리로 최고!

작성자최고관리자
등록일22-02-15 15:32
조회수232

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로스트치킨 홈파티 메인메뉴로 OK!


안녕하세요. 아름다운 주방을 만드는 곳, 쿠스한트입니다.

오늘은 홈 파티에 어울리는 로스트치킨을 만들어 봤습니다. 홈 파티 메인 요리로 내놓아도 손색없는 로스트치킨! 지금부터 간단하지만 근사한 로스트 치킨을 함께 만들어 봅시다.



요리재료

통 닭고기 한 마리

(양념재료) 머스터드소스 2 큰 술, 로즈마리 2줄기 소금 1/2 작은 술, 후춧가루 약간, 올리브오일 2 큰 술. (곁들임 재료) 레몬 슬라이스, 감자 1개, 파프리카 1개





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1. 닭은 몸통 속의 내장 찌꺼기를 잘 씻어내고 물기를 잘 닦아 준비합니다.

2. 닭의 표면에는 소금, 후추를 뿌려 기본적인 밑간을 해 줍니다.

3. 머스터드소스 2 큰 술을 닭에 골고루 발라줍니다.

4. 올리브오일 2 큰 술, 로즈마리를 넣고 양념을 골고루 잘 발라줍니다.





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5. 양념을 골고루 바른 닭은 랩에 감싸 냉장실에 반나절 동안 숙성시켜줍니다.




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6. 숙성된 닭은 예열이 필요 없는 쿠스한트 오븐업후드를 이용해 190도에서 약 40분간 구워줍니다. (일반 오븐의 경우 200도로 예열된 오븐에서 30분, 뒤집어서 30분간 더 구워주세요.)


쿠스한트 오븐업후드 이런점이 좋아요!

쿠스한트 오븐업후드는 세계 최초의 후드 일체형 오븐으로 냄새 걱정 없이 조리하실 수 있습니다. 실내에서 발생하는 오염이 실외 오염보다 폐에 나쁜 영향을 미칠 확률이 천 배 이상 높다는 세계보건기구의 발표가 있었는데요. 조리 중 발생하는 실내 오염이 우리 가족의 건강과 직결된 문제라고 생각하신다면 쿠스한트 오븐업후드는 건강한 주방을 위해 꼭 필요한 오븐입니다.




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겉은 바삭, 속은 초촉하게 익은 담백한 로스트치킨에  구운 감자와 구운 파프리카, 슬라이스 한 레몬을 함께 곁 들이면 더욱 근사한 홈 파티 메뉴가 완성됩니다. 촉촉한 로스트치킨으로 파티 분위기를 한층 업그레이드하고 즐거운 홈 파티 되시길 바라겠습니다.^^




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